網紅的藏寶箱<士丹利街盛記 ~ 當世界將Donki包圍>
這是混帳的一天，忙了一整天，在中環收工。在這邊吃東西選擇真的多，見晚上有點風不太熱，來盛記。
十多年中環人生涯，也不要以為喝酒一定去酒吧又或是居酒屋，其實天氣不太熱的話，來士丹利街尾的大排檔也不錯。是晚來到，人客不少。一人坐在四人小圓檯，先來一支青島，爽。
這裡的小炒份量不多，但勝在鑊氣十足（吓？大排檔有鑊氣不足的？當然有！要我介紹嗎？）。師傅炒的「椒鹽」菜式是少見不上漿的做法，反而加入一堆尖椒及鹽炒。魷魚鮮爽彈牙，辣辣的也惹味，絕對是下酒炒品。
當然要喝滾湯，來個鹹蛋肉片滾白菜仔。將湯料下清水，加「調味」大火燒一分鐘左右，熱騰騰又夠味的菜湯就在眼前。湯夠熱，有肉有菜還有鹹蛋，其實真的很不錯。
世界變了那樣？這是由香港飛香港都會有人讚好的一天，坐的還要是UO。或者在日本也不會進去的Donki Donki，在香港大家猛叫「返鄉下」的去排隊….
離開之時，新開的Donki Donki仍然有小人龍排隊入內，人們是變得越來越有趣。
#大牌檔 #士丹利街 #盛記 #地道
#孤独のグルメ
Search